Винный ресторан в Mission Hill является одним из лучших в мире

Согласно списку Travel and Leisure magazine ресторан в Mission Hill является одним из лучших в мире, здесь стоит провести несколько приятных часов, если вы совершаете тур по винным местам Севеной Америки. Озеро Оканаган, длинный и чрезвычайно узкий водоем, огорожено горными массивами. Следовательно, достигается почти наиболее приемлемое для роста винограда сочетание солнца и дождей. Благодаря данному сочетанию винодельней по его берегам превеликое множество, от миниатюрных до грандиозных по размаху как Мишн Хилл.

Долина эта известна не только виноградом, но и персиками и черешней. Здесь делается легкое белое и красное вино, очень уважаемое канадцами. Виноградные сады долины Оканаган много десятилетий назад были разбиты эмигрантами из Европы. Здесь подают карпаччо из оленины с аругулой, и анчоусы под сливочным соусом — «исключительная гармония отдельных элементов с местными соусами». Обедами можно полакомиться с мая по октябрь, а ужинами — с июня по сентябрь, сообщает alltravels.com.ua.

06.02.2008