Отзыв об отеле Wolfschlucht 3*

Атмосфера топ – еда, к сожалению, флопе или для любителей природы и спокойного отдыха дорого Теперь мы были 2 раза в Wolfschlucht, чтобы поесть. Один Раз он был на полпути ОК от еды, поэтому, мы Ресторан, особенно из-за прекрасной атмосфере, услужливый и планировали, и во второй Раз заказали. Так как еда была то, к сожалению, также не является удовлетворительным . Теперь подробности : первый визит: Закуска: Неправильные улитки = Аргентинское Филе запеченное с домашним чесноком-травами, к Wurzelbrot (10, 80 евро) = 5 кусочки Rumpfsteak в Tontöpfchen с травами, подают горячий = вкусно, но для 10, 80 евро слишком дорого Zwischengang: Малый плюс, всегда = вкусный соус, свежий салат = ОК за 3, 50 евро Hauptgänge: однажды Роза жареная Entenbrustfilet на flambierter ягоды-апельсины соусом, подается с домашними картофеля печенье и горох в помидорами "Черри" — рагу (22, 80 EUR) = Мяса ОК, красивый розовый жареные и нежной; соус для меня несъедобна, слишком фруктовый и кислый, весь суд даже на коже жареное филе судака, подается с травами, ризотто с белой глазурованной эстрагон-морковь (19, 80 EUR) = две тонкие ломтики судака полностью übergart и сухой , ризотто ОК Десерты: один раз блинчики " Сюзетт, Тончайшие блинчики с апельсиновым соусом, тертый апельсиновой цедры, фламбе с Grand Marnier, в сопровождении лимонный сорбет и глазурь (7, 90 евро) = ОК, где блины было холодно, как блюдо на стол пришел однажды Himbeergenuss зимы ванильное мороженое на горячей малиной, подается с Aprikosenkompott, глазурь и Fruchtgarnitur (6, 90 евро) = ОК Второй визит: Закуска: закуски тапас креветки в картофельной мантии, сыр Фета-кубиками, испанская тортилья, Melonenfilet в пармскую ветчину-пальто, помидоры-Моцарелла-Сухарики, подаются с муссом из лимона-зелень-сметану (10, 90 EUR) = небольшой тапас, вполне съедобные, но, в свою очередь, для любителей природы и спокойного отдыха дорого Zwischengang: Малый плюс, всегда = вкусный соус, свежий салат = ОК за 3, 50 евро Hauptgänge: однажды Аргентинское Филе, по желанию, жареная с тушеным луком, печеным картофелем и домашним маслом с пряными травами (21, 80 евро) = medium –rare заказать пришел, однако почти well-done на стол, около 150 г Филе, мяса ОК, но так как жареные слишком сухой, жареный картофель и тушеные лук вкусно со свежей зеленью. Но 150 г мяса, это около 22 евро слишком дорого однажды Gourmetpfännchen медальоны из говядины, свинины и куриной грудки, в душевной соусом с жареным картофелем, тушеным луком и клюквой (17, 80 евро) = чем тонкий ломтик говядины, свинины, курицы полностью übergart и абсолютно сухой , пошел наполовину съеденный назад, соус был не herzhalft но кислый и фруктовый Десерты:. Однажды Schokoladensoufflé Halbflüssiges суфле из Valrhone шоколада ванильный крем, подается с Каси сорбет (7, 80 евро) = это суфле было сухо, шоколад текло при Части не появилось. Sorbet Cassis было ОК однажды Панна Котта йогуртов-десертов Панна Котта с Fruchtgarnitur на Himbeerspiegel (7, 90 евро) = молочным кремом было слишком твердым, так как не хватало легкости – вкус ОК Жалобы были: „Я приношу его на кухню, далее“ отмахнулись и дальше не комментирует. Много хороших отзывов, и мы не можем поделиться и Wolfschlucht не посетить снова. Мы были разочарованы, потому что, прежде всего, от нас стоимости основные блюда были аккуратными и технически последовательно отстой и дорого.