Отзыв об отеле Hotel Steinmattli 4*

Мы провели третий раз (с смены владельца) как семья наш отпуск здесь. После первого пребывания мы критиковали различные моменты. Через год мы вернулись с надеждой на улучшение. Некоторые изменения были сделаны, и поэтому мы решили провести наш горнолыжный отдых в этом доме снова. Но теперь мы должны видеть, что это руководство не сравнимо с предшественником пара. Нынешние владельцы жесчлäфтслеуте и не хозяева/рестораторы. Это создает впечатление, как будто прибыль важнее, чем удовлетворение гостей. Шеф-повар изменился, еда не была 4-звездочной достойной: мясо все еще сырое, перелетное или мягкий, только теплый. Кроме того, мы должны были узнать на карте, что есть в основном немецкие деликатесы, в швейцарской горной деревне мы бы и, конечно, иностранные гости ожидают больше швейцарских деликатесов. Кроме того, каждое утро те же расходы были выплачены сыра, колбасы и т. Д. Никаких изменений! Там раньше были домашние джемы, теперь только упакованы. Шведский стол салата вечером был редкостью, поскольку были те же самые салаты каждый день (и очень несколько разновидностей, салат ягненка, плохо очищенный). Когда что-то критиковали пришли "глупые и дерзкие высказывания" от сервиечеф. У них также сложилось впечатление, что персонал был спасен. Обслуживающий персонал был доброжелательным, но это произвело впечатление, что они были слишком мало. Кроме того, некоторые из них были плохо обучены (очистка, если кто-то все еще ест, не может нести 3 тарелки), а также немецкий, к сожалению, например. Очень плохо.
Двух боссов редко видели, даже во время еды, никто не видел их, кто заботился или попросил гостей.
Никто другой (г-н Diebold, г-н Стубб) был на месте снова на выезде.
Швейцарская гастрономия, кажется, всегда более минималистский, потому что вы все еще можете узнать много из-за рубежа (Австрия, Южный Тироль)!