Музей "Новая мельница" в Эрфурте - это уникальное место, которое позволяет почувствовать атмосферу жизни и работы мельников в прошлом. Этот музей расположен в здании, которое было построено в 1896 году и является одним из немногих сохранившихся примеров мельничных сооружений того времени.
В музее можно увидеть различные экспонаты, связанные с мельничным делом. Здесь представлены старинные мельничные машины, инструменты и оборудование, которые использовались для производства муки. Также можно узнать о технологии производства муки и о том, как мельники работали в прошлом.
Одним из главных достопримечательностей музея является работающая водяная мельница, которая находится внутри здания. Это уникальное сооружение позволяет увидеть, как работала мельница в прошлом и как происходило производство муки.
Музей "Новая мельница" также является местом проведения различных выставок и мероприятий, связанных с историей мельничного дела. Здесь можно узнать много интересного о традициях и культуре мельников, а также о том, как важна была их работа для экономики и жизни города.